Vị giòn ngon của ếch tẩm bột chiên sẽ khiến cả nhà phải thích thú.
Nguyên liệu:
- Đùi ếch: 5 con (10 đùi)
- Bột chiên giòn (loại tẩm khô): 1 túi (35 gr)
- Trứng: 1 quả
- Vừng: 30 gr
- Bột canh, hạt tiêu, hạt nêm, dầu ăn, gừng, rượu.
Thực hiện:
Bước 1: Ếch rửa sạch với gừng và rượu. Cho ếch vào một cái khay (bát, đĩa), rồi ướp ếch với một chút hạt nêm, hạt tiêu, bột canh.
Bước 2: Trứng đập vào bát, dùng đũa đánh đều cho lòng trắng và lòng đỏ hòa lẫn vào nhau. Trộn đều bột chiên giòn với vừng trong một cái bát khác.
Bước 3: Nhúng từng con ếch vào trứng. Lật qua lật lại cho trứng bám đều các mặt.
Bước 4: Tiếp tục nhúng ếch vào bát bột sao cho bột bao quanh hết con ếch.
Bước 5: Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho ếch vào chiên cho chín vàng đều các mặt là được.
Chúc các bạn ngon miệng!
Thùy Nguyễn(Eva)
Đăng ký:
Đăng Nhận xét (Atom)
XEM NHIỀU
-
Món trứng vàng ươm lại thơm nồng mùi cốm thật "biết cách" hấp dẫn người thưởng thức. Nguyên liệu: - Trứng vịt: 2 quả - Thịt xay: 1...
-
Dưới đây là một số điều cần lưu ý để phân biệt thịt bò với thịt trâu, thịt heo. Ngon, bổ, có mặt trong nhiều món ăn hằng ngày, thịt bò ngày ...
-
Ăn canh trai nấu dưa chua trong thời tiết đầu đông se lạnh như thế này thật thích. Thêm mon ngon này vào thực đơn mùa lạnh nhé. Nguyên liệ...
-
Thưởng thức những chiếc bánh gối giòn ngon thật thích hợp trong thời tiết này. Chế biến mon ngon này để ăn vào bữa phụ nhé các chị em. Ngu...
-
Sò huyết không chỉ ngon mà còn bổ dưỡng, chị em hãy làm món ăn từ sò cho cả nhà nhé! Chế biến món ngon này đổi bữa cho cả gia đình của bạn....
-
Món canh mộc nhĩ tuy rất đơn giản, dễ làm nhưng theo đông y, nó lại có thể giúp trị rối loạn tiền đình rất tốt. Rối loạn tiền đình dễ xảy ra...
-
Bạn có thể thử một cách chế biến mới cho món sườn và đậu phụ, thay cho những cách quen thuộc như hầm canh, nấu chua ngọt... Nguyên liệu Sườn...
-
Loại thịt này ít mỡ, rất mềm, vị ngọt, dễ ăn. Bạn có thể chế biến bằng nhiều cách như nướng, hấp, xào, nấu canh... để làm phong phú thực đ...
-
Giữa tiết trời se lạnh của đất Bắc hãy thử món lẩu mắm nóng hổi của miền Nam nhé. Ở ngoài Bắc có lẽ ít nghe đến món lẩu mắm nhưng nếu bạn ch...
-
Nguyên Liệu : 2 đùi thỏ, 100gr hành tây bi, 200gr khoai tây bi, 1/2 lít rượu vang, 2 thìa súp cà hộp. Gia vị: 2 thìa súp bột nêm, 2 thìa s...
Không có nhận xét nào: